DIMSUM JOSJIS

DIMSUM JOSJIS Makanan khas Kanton, Tiongkok ini udah jadi favorit banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Dimsum adalah istilah Kanton yang berarti "menyentuh hati" atau "makanan kecil", dan biasanya disajikan dalam ukuran kecil-kecil, jadi bisa disantap dengan mudah.  Ada banyak jenis dimsum, mulai dari yang klasik seperti siomay, haokao, dan kue keranjang, sampai yang lebih modern dengan isian unik seperti daging sapi atau sayuran.  Bahan-bahan yang digunakan biasanya segar dan berkualitas, seperti udang, daging babi, daging ayam atau sayuran hijau. Berikut adalah cara membuat dimsum ayam udang yang lembut dan lezat, lengkap dengan tips agar tidak lengket saat dikukus.   Bahan bahan isian: 1. 500 gr paha ayam fillet  2. 150 gr udang kupas  3. 2 batang daun bawang, iris tipis  4. 2 siung bawang putih, haluskan  5. 3 sdm tepung tapioka  6. 1 butir telur  7. 1 sdm minyak wijen  8. 2 sdm saus tiram  9. 1 sdt gu...

Siomay Ikan Siomay ikan adalah salah satu makanan khas yang sangat digemari di Indonesia. Makanan ini memiliki cita rasa gurih, tekstur lembut, dan sering disajikan bersama saus kacang yang lezat. Siomay biasanya dibuat dari daging ikan tenggiri yang digiling halus, lalu dicampur dengan bahan lain agar adonan menjadi kenyal dan enak. Bahan siomay ikan yang dibutuhkan untuk membuat somay antara lain 250 gram daging ikan tenggiri giling, 100 gram tepung tapioka, 2 siung bawang putih halus, 1 butir telur, 1 sendok teh garam, setengah sendok teh lada putih, 1 sendok makan minyak wijen, dan sedikit air es. Selain itu, bisa juga ditambahkan bahan pelengkap seperti tahu putih, pare, kentang, kubis, dan telur rebus. Cara buat somay ikan tengiri, pertama campurkan ikan giling dengan bawang putih, garam, lada, telur, dan minyak wijen. Aduk hingga rata, lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kec...